AFTERNOON TEA CAKES

  1. cake de limón: confitura de blueberry, mousse de queso crema, crema de chocolate blanco.
  2. cake de chocolate: crujiente de feulletine, cremoso de cereza, cremoso de vainilla, ganache montado de chocolate obscuro y glaseado crujiente.
  3. cake de plátano: crujiente de chocolate gold, cremoso de dulce de leche, ganache de chocolate gold y chocolate.
  4. cake de almendra: cremoso de mango-pasión, ganache de chocolate obscuro, ganache de pasión y glaseado crujiente.

Todas nuestras clases incluyen: materia prima, material, recetario completo y una degustación de las recetas que se preparen en clase.