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MINI PAVLOVAS

  1. pavlova de piña - coco: merengue cremoso de piña, ganache de coco y gel de piña.
  2. pavlova pasión: toffee de pasión, chantilly de vainilla.
  3. pavlova caramelo avellana: merengue con caramelo de avellana y financier de avellana.
  4. pavlova frutos rojos y queso: compota de frutos rojos, mousse de queso.

Todas nuestras clases incluyen: materia prima, material, recetario completo y una degustación de las recetas que se preparen en clase.