TARTAS PETIT

  1. tarta de manzana con crumble de canela, cremoso de caramelo con avellana y manzanas caramelizadas.
  2. tarta de chabacano con crujiente de praliné y macadamia, chabacanos con romero, diplomática de macadamia y chabacanos.
  3. tarta de limón y frambuesa con confit de frambuesa, cremoso de limón amarillo y crumble de almendra.
  4. tarta de chocolate con financier de avellana, praliné de avellana, cremoso de chocolate y ganache de avellana .

Todas nuestras clases incluyen: materia prima, material, recetario completo y una degustación de las recetas que se preparen en clase.