MASAS LAMINADAS

  1. viennoiserie: croissant, pain au chocolat, pain au rasins, croissant y pain au chocolat de almendra, croissant y pain au chocolat bicolor, croissant de citricos con merengue
  2. brioche: brioche hojaldrado, cruffin, suisse, nudo
  3. pasta hojaldrada: empanadas de manzana, palmeras (2 estilos)

Todas nuestras clases incluyen: materia prima, material, recetario completo y una degustación de las recetas que se preparen en clase.